第一次领略韩国历史长河剧的风采，PP的李英爱的时隔二年的最新作品，在韩国打破了所有的收视记录，获得2003年度最佳作品，最受欢迎剧集的称号，并获得了观众的追捧。
　　《大长今》根据历史真实的人物“长今”的故事而改编而成。“长今”是在朝鲜历史上惟一一位通过自己不懈的努力成为朝鲜第一厨师，并通过自己的努力学习成为朝鲜第一御医，最后被朝鲜仲宗命名为《大长今》的女性。故事讲述长今（李英爱饰）从一个普通的宫廷侍女成为朝鲜第一厨师的过程。因为该剧的主人公是历史真实的人物，加上演员阵容强大，以及剧中出现的大部分厨艺和朝鲜时代宫廷料理也是第一次向大众公开，所以成为了观众喜爱的主要原因之一。